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離乳食のとろみづけにはフリーズドライのおかゆが便利
離乳食を作るときのとろみ付け、
片栗粉ばかりになっていませんか?

離乳食のとろみ付けに便利なのが
フレーク状になったフリーズドライのおかゆです。

とろみを付ける前のおかずに
フリーズドライのおかゆをそのまま振り入れるだけでOKです。

硬さの調整に失敗してちょっとやわらかくなってしまったときの
リカバリーにもぴったりです。

生協(ユーコープ事業連合:我が家はコープかながわ)で
取り扱っているじゃがいもフレーク、かぼちゃフレーク、
にんじんフレーク、とうもろこしフレークも、
同じように便利に使えます!

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| 離乳食作り | 18:03 | comments(0) | - | pookmark |
離乳食に便利!水溶き不要な片栗粉「とろみちゃん」
離乳食を作る際、とろみ付けは欠かせませんよね。
そんなときに便利なのが、顆粒状の片栗粉「とろみちゃん」です。
水にとかさず使えるふりかけタイプの片栗粉!とろみちゃん 顆粒...

水溶き不要の片栗粉とろみちゃん 顆粒

価格:282円

(税込、送料別)


水溶き不要なので、
できあがったあつあつの離乳食に
ちょっと一振りして混ぜ混ぜすればたちまちとろみがつきます。

この時期はスープもとろみがついているとぐっと飲み込みやすくなります。
最近近くのスーパーでは扱ってなくて、
近頃はもっぱら通販で買ってます。
200gで282円と、普通の片栗粉より高いですが、
ダマにならず使い勝手がいいんです。
 これがあると、中華の炒め物のとろみづけもラクラクです。

片栗粉ついでに、
肉(特に鶏ささみ)を離乳食に使う場合は、
肉をゆでる前に片栗粉(普通の粉の片栗粉でOK)をまぶしてゆでると、
肉が硬くなったりパサパサしたりせずにジューシーに仕上がりますし、
つるんとして飲み込みやすくなりますので、試してみてください。
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| 離乳食作り | 13:08 | comments(2) | - | pookmark |
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